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올리브유와 올리브

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아나톨리아 남동부에서 태어나 그 밖의 아나톨리아 지역과 지중해로 퍼진 것으로 알려진 올리브 나무는 지역에 따라 맛과 향, 질감뿐만 아니라 화학적 성질까지 모두 다릅니다.

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우리는 에게해, 마르마라해, 지중해 지역 올리브 나무 각각의 특징에 꼭 맞는 방법으로 추출 포장한 최고의 올리브유를 만듭니다.

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엄격한 품질 관리를 위해 우리는 산도만으로 올리브유를 구분하는 과거의 방법 대신 폴리페놀 함량을 기준으로 제품을 관리합니다. 우리는 각 지역 고유의 올리브 맛을 살린 최고의 올리브유를 고객들의 취향과 필요에 맞춰 제공합니다.

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견과류

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우리는 헤이즐넛, 호두, 무화과와 안텝 피스타치오 등 아나톨리아 지역에서 우수한 농법으로 생산된 견과류를 제공합니다.

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말린 과일 또한 수확 전부터 포장 및 저장까지 모든 단계를 엄격하게 관리하여 터키 아나톨리아 지역 과일 본래의 맛과 향을 지킨 최상의 제품 선보입니다.